清蒸土豆

    粉蒸土豆​怎么做好吃?粉蒸土豆的家常菜做法有哪些?小编为你提供粉蒸土豆的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

    1. 详细信息

    粉蒸土豆怎么做好吃?粉蒸土豆的家常菜做法有哪些?小编为你提供粉蒸土豆的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

    原材料

    主料:土豆500克,五香蒸肉米粉150克,香葱1根,大蒜2粒,姜适量。

    调料:豆瓣1.5汤匙,腐乳汁1匙,熟菜油2匙,鸡粉1茶匙,盐适量。

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     制作步骤


    1、将土豆去皮,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色。

    2、香葱洗净切成葱花;豆瓣酱剁细;姜和大蒜切成沫。

    3、把土豆沥去水,加入豆瓣、姜末、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌匀,码味20分钟。

    4、加入蒸肉米粉拌匀,使每块土豆都沾上米粉,在蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆放进去,置入蒸锅用中火蒸35—40分

    钟即可取出。


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